Культура Вьетнама. Фестиваль кофе Буонматхуот и народ мнонги

авиабилеты | визы | фото

Фестиваль «Кофе Буонматхуот» проходит во Вьетнаме в марте каждый год. «Столица кофе» - Буонматхуот (Буон Ма Туот) располагается в провинции Даклак (Дак Лак) в Южном Вьетнаме. Это – район Центрального высокогорья, он граничит с Камбоджей.



Регион населяют различные этнические группы. И самая интересная и многочисленная – горные кхмеры или мнонги. До сих пор они живут, соблюдая традиции предков, верят в духов, занимаются земледелием и охотой.





Мнонги известны также тем, что когда-то они спиливали себе зубы. Но сейчас такое явление можно увидеть лишь у людей пожилого возраста. Когда–то очень прибыльным делом у горных кхмеров считалась охота на слонов. Но в связи с многочисленными законами, запрещающими истреблять этих животных, мнонги основное свое внимание стали уделять земледелию.



Центральное высокогорье Вьетнама оказалось очень удобной зоной для выращивания кофе, и провинция Даклак превратилась в кофейную империю.



На фестивале «Кофе Буонматхуот. Интеграция и развитие» обычно проходят выставки разных вьетнамских производителей кофе, ярмарки, уличные фестивали и семинары, которые организуются как для производителей, так и для потребителей, покупателей и ученых. Фестиваль проводится каждые два года и придерживается цели продвижения вьетнамского кофе на мировые рынки. В основном вьетнамский кофе экспортируется в Австралию и США. Кофе Буонматхуот в этом отношении занимает ведущую позицию.



В столице провинции Буонматхуоте находятся ряд крупных заводов по переработке кофе, в том числе крупнейший производитель – Чунг Нгуен.



Надо сказать, что Вьетнам ежегодно экспортирует больше одного миллиона тонн кофейных зерен в 100 стран мира и занимает второе место среди мировых экспортеров кофе.





В прошлом году Вьетнам превзошел Бразилию и стал самым крупнейшим в мире экспортером кофе. Одна только провинция Даклак производит 400 000 тонн кофейных зерен. Ее экспортный товарооборот составляет 700 миллионов долларов США ежегодно.



На фестиваль приезжают многие известные танцевальные коллективы, а также проводится конкурс королевы кофе.





В это время в провинцию Даклак приезжают туристы из разных районов Вьетнама и в последнее время иностранные туристы с удовольствием посещают это мероприятие. Все это способствует, конечно, привлечению инвестиций в этот регион и, конечно, развитию туризма на Центральном нагорье Вьетнама.

Автор - Марина Филиппова

Фото – Валерий Гаркалн. Фото с праздника взяты из интернета. По вопросам авторства просьба обращаться в офис