|
Корейская кухня
Несколько полезных советов:
![Южная Корея. Кухня](/img/2009/korea/korea-eda.jpg) Если вы заказываете основное блюдо, к нему вам принесут несколько закусок в маленьких тарелочках. Если вам закуски очень понравились, то вы можете попросить «добавку», вам их принесут бесплатно. Обычно чем дороже ресторан – тем разнообразнее закуски.
В Корее не принято оставлять в ресторанах чаевые, сумма по счету считается окончательной к оплате, однако в некоторых дорогих ресторанах при отелях к счёту может быть добавлен НДС и 10% за обслуживание.
В Корее можно (и даже принято) есть рис ложкой, иногда в присутствии старших считается даже не вежливо есть рис палочками.
Полезная фраза, если вы хотите, чтобы вам приготовили не остро: «Анмэпке хечусэё».
Некоторые блюда корейской кухни
Жаренное на углях маринованное мясо ("Янгнем кальби")
Мясо с ребер, грудинка и т.д. Нежные кусочки свинины или говядины, вымоченные в особом соусе, зажариваются прямо перед вами на чугунной пластине на углях.
Тушеное мясо с овощами ("Пулькоги")
Это блюдо тоже готовится перед вами в специальной широкой сковороде.
Рис с овощами ("Тольсотпап")
Подается в горячем каменном горшочке.
Суши, роллы
Очень популярны рестораны в японском стиле, в которых готовят хорошие суши (комочки риса с соусом васаби и кусочком свежей рыбы или морепродуктов сверху). Корейский варианг «роллов» называется «кимпап», может быть с разной начинкой, обычно там есть полосочки огурца, морковки, маринованной редьки – все это вместе с рисом завернуто в тонкий лист сушеной морской капусты.
Сасими (рыба, кальмар, лобстер)
Cвежие тонкие пластики нежнейшей рыбы. Особенно известны рестораны в Пусане и на о. Чеджу, Сасими предлагается как в рыбных ресторанах в корейском стиле, так и в японском.
Пельмени («Манду»)
Манду бывают с начинкой из тофу, мяса и овощей, бывают острые манду с начинкой из кимчи. Как правило «манду» готовят на пару, но есть и варианты жареных манду.
Суп из цыпленка, фаршированного рисом («Самгетхан»)
Питательный суп, сверенный из цыпленка целиком с корнем женьшеня и другими приправами (не острый).
Суп из говяжьих ребрышек («Кальбитхан»)
Легкий и питательный суп с кусочками мяса, с прозрачной лапшой, вареным взбитым яйцом (или полосочками омлета), подается с рисом (не острый).
Южная Корея: ближайшие туры
Тур по Корее на автобусе "Кей-Шатл" + Сеул
|
Заезды 2024 (по пятницам): 19, 26 июля, 2, 9, 16, 23 августа, 4, 25 октября, 20, 27 декабря 2024;
8 дней / 7 ночей
Сеул – Конджу - Чонджу – Кванджу - Сунчхон - Йосу – Чинджу – Пусан – Кенджу – Андон - Пхенчхан - Сораксан – Сеул
Автобусный тур на комфортабельном автобусе Кей-Шатл (K-Shuttle) позволит вам насладиться очарованием целой страны! Ночи в отелях 3+* с завтраками.
Тур с русскоговорящим гидом проводится по запросу от 7-8 человек
Тур с англоговорящим гидом сборный групповой проводится каждый месяц
от 1571 у.е. групповой тур с англоговорящим гидом + авиабилеты
|
|
Fun and Happy. Каникулы в Сеуле
|
Вылет: любые даты 2023-2024; 6 дней / 5 ночей
Экскурсии по Сеулу и отдых в парках развлечений Лотте Волд и Эверленд.
Группа от 2х человек.
от 814 у.е. при 2-местном размещении + а/б
|
|
Волшебная Корея за 6 дней
|
Заезды 2024: 19 февраля, 18 марта, 1 апреля (есть группа), 15 апреля, 13 мая, 10 июня, 15 июля, 19 августа, 23 сентября, 21 октября, 4 ноября, 9 декабря 2024;
6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан – Кёнджу – Сеул
Тур по Золотому треугольнику Кореи: королевские дворцы и древние храмы, живописные горы и море, современные кварталы и старинные ханоки. И, конечно же, вкуснейшая кухня!
Группа от 2х человек.
от 1335 у.е. + а/б
|
|
Тур по Корее на автобусе "К-шаттл" с поездом в Пусан
|
Заезды 2024: 21 июля, 28 июля, 4, 11, 18, 25 августа, 6, 27 октября, 22, 29 декабря 2024; 6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан – Кенджу – Андон - Пхенчхан - Сораксан – Сеул
от 1444 у.е. + авиабилеты
|
|
Гастрономический тур по Южной Корее
![Гастрономический тур в Южную Корею](/img/2023/korea/korea1_vladimirk_sm.jpg) |
Вылет: по запросу; 6 дней / 5 ночей
Экскурсии по Сеулу и дегустации самых известных блюд Кореи: ханчжонсик, кальби, самгетхан, кимчи, токк и маколи.
Вы побываете и в известных ресторанах, и в традиционных кафе, пообедаете с монахами и попробуете самостоятельно приготовить кимчи! Палочки из металла, национальный колорит и с любовью приготовленные блюда – вот что отличает корейскую кухню.
от 1850 у.е. + а/б
|
|
Знакомство с Кореей: Волшебная неделя в Корее-2
|
Заезды 2024: 19 февраля, 18 марта, 1 апреля, 15 апреля, 13 мая, 10 июня, 15 июля, 19 августа, 23 сентября, 21 октября, 4 ноября, 9 декабря 2024; 6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан - Кёнджу
В маршрут включены самые популярные туристические точки Кореи - "Золотой треугольник": Сеул, Пусан, Кёнджу. Культурно-познавательный тур по Корее. Посещение достопримечательностей современной столицы Сеула – императорских дворцов, буддийских храмов, знакомство с древней столицей Кенджу и с морской столицей Кореи – г. Пусаном.
Группа от 2-х человек.
От 1335 у.е. + авиабилет.
|
|
Осень в Южной Корее. Красные клёны - колоритное путешествие через горы Сорак
|
Заезды 2024: 12, 24 октября, 2 ноября и - по запросу!
7 дней / 6 ночей
Сеул - Сокчо - Пусан - Кёнджу - Сеул
Событие, которое просто нельзя пропустить – красные клены в Корее! Красота Корейской осени, плавание на гондолах, прогулки по горам, созерцание листопада и осенних цветов в национальных парках, живописные озера, посещение древних рынков и храмов. В маршрут включены самые популярные места Кореи, где есть красные клёны.
Группа от 4-х человек.
от 1655 у.е. + а/б
|
|
|
|