Праздники Камбоджи. Фестиваль Бон Ом Тук

авиабилеты | визы | фото

В дни ноябрьского полнолуния река Тонлесап, которая протекает через столицу Камбоджи – город Пномпень, меняет свое течение. Это природное явление связано с тем, что вся вода, которая когда-то текла вверх по течению в озеро Танлесап во время муссонов, наполнила его и, когда дожди заканчиваются, поток воды устремляется обратно – в реку Меконг. Это ежегодное наполнение реки Меконг новыми водами обеспечивает камбоджийцев пресноводной рыбой, достаточным количеством воды для полива полей, что, безусловно, дает дополнительные средства к существованию для многих жителей Камбоджи. Таким образом, водный фестиваль - праздник благодарения реке, которая дает «хлеб насущный». Именно в это время проводится водный фестиваль – Бон Ом Тук или «Фестиваль измененного течения». Самые большие празднования происходят в столице, городе Пномпене.



Более 400 длинных, похожих на каноэ, разукрашенных лодок, стартуют от причала Сисоват. Лодки представляют различные области, деревни, народности. В течение трех дней фестиваля они мчатся по реке, перед Королевским дворцом и далее – вниз по течению. Лодка управляется квалифицированной командой гребцов, состоящей из 30-40 мужчин и женщин. Нос лодок украшают головы драконов или нагов. Дистанция гонок составляет чуть более одного километра.
На фестиваль собирается миллионы зрителей из разных районов Камбоджи. Сельские жители особенно любят приезжать в это время в Пномпень и смотреть как днем и ночью в течение трех дней проходят красочные состязания на воде. В каждой лодке сидит «клоун», который своими выкриками развлекает зрителей.



Традиция подобных заплывов относится ко времени древних кхмерских королевств. На стенах храма Байон можно найти резные фигурки древних кхмерских воинов на подобных лодках, которые готовятся к сражению. Некоторые предполагают, что подобные фестивали проводились в честь победы морских сил короля Джейвармена VI в двенадцатом столетии. Гонки на лодках, таким образом, представляют древнюю практику проведения тренировок на воде военно- морских сил кхмерского королевства. Фестиваль также посвящен концу муссонов. Каждый участник и зритель этого праздника просит могущественный Меконг укротить свой нрав и надеется, что в следующем дождливом сезоне не будет наводнений.



Во время фестиваля готовятся специальные блюда. Приготовление амбока является частью церемонии праздника Бон Ом Тук. Клейкий рис жарят в шелухе и толкут. Получаются рисовые тонкие пластинки. Эти пластинки очищаются, а затем смешивают с коксовым орехом и бананами. Это блюдо готовится на все главные фестивали Камбоджи.



В дни Бон Ом Тук также популярно еще одно блюдо - “haa mok trey” – рыба карри. Рыба вымачивается в кокосовом молоке, а затем готовится на пару в листьях банана.

Источник: en.wikipedia.org
Перевод - Марина Филиппова
Фото - AlfredWilhelmMeier, DarrenWilch, а также из Интернета. По вопросам авторства просьба обращаться в офис компании

 

Камбоджа: ближайшие туры

Камбоджа. Древние столицы и Юго-Восток Заезды: любые даты по запросу; 11 дней / 10 ночей Сием Реап – Пре Вихеа – Пномпень – Удонг – Кеп – Кампот – Пномпень/Сиануквиль Данная программа – для тех, кто заинтересован поглубже узнать историю и культуру страны в сочетании с активным отдыхом. Маршрут тура удобно продлевается пляжным отдыхом на камбоджийском курорте Сиануквиль. Групповой тур с русским гидом (цена действительна при группе от 4 человек). от 1215 у.е. + а/б

Индокитайский дуэт. Лаос – Камбоджа Заезды: любые даты по запросу; 11 дней / 10 ночей Вьентьян – Сиен Хуанг (Поле кувшинов) – Луанг Прабанг – Чампасак – плато Болавен – регион 4000 островов – Паксе – Сием Рип – Пномпень Памятники древних культур, захватывающие природные ландшафты, затерянные в джунглях города, главные туристические достопримечательности Лаоса и Камбоджи. При желании тур можно продлить отдыхом на пляжах Камбоджи или Вьетнама. Индивидуальный тур (от 2 человек). от 2995 у.е.+ а/б

Камбоджа + Вьетнам с отдыхом на Фукуоке Заезды 2025: 10 - 20 февраля 1 - 10 марта; 11 дней / 10 ночей Сием Рип (3 н) – о. Фукуок (5 н) – Хошимин (2 н) – дельта Меконга В программе тура: величественный храмовый комплекс древних кхмеров - Ангкор Ват, обвитый корнями и лианами Та Пром, завораживающий кхмерский танец – Апсара. А также - отдых острове Фукуок и южная столица Вьетнама - Сайгон. Групповой тур (стоимость для группы от 6-ти чел). от 1478 у.е. + авиабилеты

Авторский тур в Камбоджу. "Храмы, Джунгли, Море..." Заезды: любые даты по запросу; 15 дней / 14 ночей Сием Рип – храмы Ангкора – храм Бенг Мелеа – озеро Тонлесап - Деревня Кампонг Плук – Храмы Харихаралайя – мост Приах Тис - Самбор Прей Кук – Кампонг Том – Кратье – Банлунг – Кампонг Чам – Пномпень – Сиануквиль – Остров Кох Ронг – Пномпень В данном туре: культурно-историческая программа по основным значимым местам страны, а также: треки по джунглям, ночевка в гамаках рядом с водопадом, свидание с дельфинами, купание в 7-ступенчатом водопаде, встреча заката и купание в кратерном озере Йеак Лаом; прогулка на слонах, посещение места добычи драгоценных камней, а также плантаций кешью, каучука и кофе, манго и табака, дегустация жареных тарантулов и многое другое… а в завершение программы отдых на острове Кох Ронг. Авторский тур из цикла "Древние цивилизации" организован русскими гидами, живущими много лет в Камбодже. Для групп и индивидуалов. от 2010 у.е. + а/б