Кулинарный фестиваль на Шри Ланке

авиабилеты | визы | фото

18 и 19 апреля в Шри Ланке прошел Кулинарный фестиваль в отеле Транс Азия в Коломбо. Возможность насладиться истинно Азиатской кухней, приобретенной по правильной цене, получили все присутствующие. Однако те, кто не успел посетить данное мероприятие, могут принять участие в «Хопперс Найт» 24 апреля в Отеле Транс Азия, расположенном на живописном берегу озера Бейра в сердце Коломбо.
Хопперс – это такой блин, приготовленный из специальной муки. При приготовлении края блина загибаются, образуя чашу. Внутрь можно положить яичницу-глазунью, или просто употребить этот блин с добавлением карри. Стринг Хопперс – это произведенные из того же теста тонкие полоски, похожие на длинную вермишель. Обычно их скручивают в виде комочков и так же подают с карри. Хопперс в любовь виде – традиционна еда на завтрак любой Ланкийской семьи.

В основном же рационе Шри Ланкийцев присутствует растительная пища, мяса потребляется относительно мало. Любовь, просто страсть к огромному количеству специй, особенно чилли, делает вкус любого блюда огненно острым. Рис и карри – традиционная еда жителей острова. Карри может называться любая еда, приготовленная с добавлением специй карри. Это может быть чечевица, рыба, мясо, курица, кокосовая стружка и любые овощи. В отелях для гостей готовят как европейскую, так и традиционную ланкийскую еду, конечно, с умеренным содержанием специй. Однако, если вы решили перекусить где-то за пределами отеля, следует быть особенно острожными при выборе блюд и сказать официанту предварительно о том, чтобы специй положили немного. Но, следует быть готовым к тому, что ланкийское «немного» может быть все же слишком остро для туристов. На побережье так же популярны блюда из морепродуктов: тунец, рыба, кальмары, омары, креветки, моллюски, обязательно приправляемые традиционными специями и пряностями, которыми еще во времена арабов-торговцев славилась Шри Ланка.


Информация предоставлена Туристическим Департаментом Посольства Шри Ланки в Российской Федерации

 

Шри-Ланка: ближайшие туры

Гранд-тур по Шри-Ланке Заезды 2023: 24, 27, 31 марта, 3, 7, 10, 14, 17, 21, 24, 28 апреля, 1, 5, 6, 13, 20, 27 мая, 3, 10, 17, 24 июня, 1, 8, 15, 22, 29 июля, 5, 12, 19, 26 августа, 2, 9, 16, 23, 30 сентября, 7, 14, 21 октября; 8 дней / 7 ночей Коломбо – Пиннавала – Полуннарува - Сигирия – Дамбула – Матале – Канди – Перадения – Рамбода – Нувара-Элия – Элла – Яла – Галле – пляжи Юга/Коломбо В этом туре по всем основным достопримечательностям Шри-Ланки вы сможете увидеть современный Коломбо, древние столицы Ланки с дворцами и храмами, пещерами из мифологии «Рамаяна», любители живой природы будут в восторге от сафари в национальных парках, посещения ботанических садов и плантаций специй. Групповой тур от 2-х человек. От 1195 у.е. + авиабилет Въезд в Шри-Ланку: Шри-Ланка отменила все ковидные ограничения на въезд, ПЦР-тесты больше не нужны.

Шри Ланка. Культурный треугольник Заезды 2023: 24, 27, 31 марта, 3, 7, 10, 14, 17, 21, 24, 28 апреля, 1, 5, 6, 13, 20, 27 мая, 3, 10, 17, 24 июня, 1, 8, 15, 22, 29 июля, 5, 12, 19, 26 августа, 2, 9, 16, 23, 30 сентября, 7, 14, 21 октября; 5 дней / 4 ночи Коломбо – Пиннавала – Полуннарува - Сигирия – Дамбула – Матале – Канди – Перадения - Гирагама – пляжи Юга/Коломбо Экскурсионный тур от 2 человек. От 768 у.е. + авиабилет Въезд в Шри-Ланку: Шри-Ланка отменила все ковидные ограничения на въезд, ПЦР-тесты больше не нужны.