Питание в Бутане

авиабилеты | визы | фото

Вследствие того, что еда включается в стоимость тур. пакета путешествий по Бутану, то, как правило, прием пищи происходит в ресторанах отелей. Большинство отелей принимающих тур. группы предлагают «шведский стол».

Обычно, это континентальная, (европейская) еда, могут быть предложены также Индийские, Китайские, Бутанские блюда. Почти всегда присутствует рис (белый или местный красный) и дал (чечевичный суп). Иногда можно заказывать еду из меню. Обычно в отелях еда самого лучшего качества в отличие от уличных ресторанов, где еда очень острая и скудное меню. В местных ресторанах самое популярное блюдо – далбат (рис с чечевичным супом), а также кева датсе (картошка в сырном соусе) и саму датсе (грибы в сырном соусе).

Так как в Бутане отсутствуют скотобойни, то мясо привозят из Индии. Поэтому в ресторанах чаще всего мясная еда представлена блюдами из курицы. Несколько тибетских и непальских блюд популярны в Бутане. Это момо (напоминает пельмени) с мясом и сыром. В Тимпу несколько ресторанов специализируются на жаренных момо с сыром.

Другое тибетское блюдо – это тукпа (что-то типа спагетти), они могут быть жаренные или подаваться в супе. Момо и тукпа обычно входят в меню большинства местных ресторанов и их хорошо заказывать, когда надо быстро что-то перекусить.

Следует избегать пить воду из-под крана или из графинов в номерах (в них, чаще всего, вода из-под крана).

Минеральная вода в пластиковых бутылках продается практически в любом месте Бутана. Также можно пить различные соки (очень вкусный бутанский яблочный сок, а так же апельсиновый, ананасовый, томатный и сок манго!).